第四版
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过年和家人一起包饺子
发布时间：2022/2/16 10:55:54 作者：政工部
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每年过春节时，最高兴的事情就是和家人围坐在一起包饺子、吃饺子,这种感觉特别温馨。
俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年”。过年，春节吃饺子的习俗在明清时期盛行，流传至今仍是北方人的面食“宠儿”。春节吃饺子有“更岁交子”之意，全家人一起包饺子更是北方人除夕最具有年味的活动。无论是猪肉白菜，还是三鲜虾仁，新一年的美好期盼都被包到馅里，表达着人们对美好生活的向往与诉求。一张饺子皮、一勺馅、再这么一捏，饺子就在家人的手里活灵活现地变成了元宝形，寓意着新年招财进宝的愿望。在这辞旧迎新的时刻，和家人围坐一桌，吃着饺子看春晚，自是除夕夜最幸福的时刻了。
浓情饺子中国年。饺子是年夜饭的灵魂，它蕴含着中华民族独特的文化内涵。和家人一起包饺子，才是最浓郁的年味，最让人心安的幸福 。（九分公司 王云）
